نحوه تمیز کردن هود آشپزخانه
مقالات

نحوه تمیز کردن هود آشپزخانه

نحوه تمیز کردن هود آشپزخانه

نحوه تمیز کردن هود آشپزخانه

در چند مرحله به راجتی هود خود را به صورت اصولی از چربی پاک کنید

هود در هنگام آشپزی انواع چربی، دود، بخار و بو را جذب می کند و با گذشت زمان این چربی ها به دیوارهای هود و فیلتر می چسبد و کارائی هود را کاهش میدهد. اگر فاصله زمانی تمیز کردن هود طولانی شود ممکن است منجر به آتش سوزی فیلترهای بدون منفذ شود. خوشبختانه تمیز کردن هود با وسایل متداول شستشو امکان پذیر است و به سرعت انجام میشود.

بخش اول

جدا کردن فیلتر هود

1- برق هود را قطع کنید. از آنجایی که قصد تمیز کردن قطعاتی را داریم که نزدیک مدارهای الکترونیکی هود است پس بهتر است تا برای به حداقل رساندن آسیب دیدگی آن برق را قطع کنید.

2- فیلتر فلزی هود را پیدا کنید. این فیلترهای معمولاً از شبکه ای فلزی تشکیل شده است که زیر هود تعبیه شده است. اگر در پیدا کردن آنها مشکل دارید حتماً به یک کارشناس فنی مراجعه فرمائید و یا دفترچه راهنما هود را مطالعه فرمائید. ممکن است شما فیلتر ذغالی یا فیلتر الیافی به هود اضافه کرده باشید که بایست آنها را را هم جدا کنید.

3- فیلتر فلزی را جدا کنید. معمولاً برای جدا کردن فیلتر، اهرم یا زبانه های وجود دارد که آن را در حالت خودش قرار داده است که بایست با فشار دادن آن را از حالت قفل خارجی کنید. این کار را به آرامی انجام دهید بیشتر فیلترها به سادگی خارج می شود اما تجمع چربی ها ممکن است باعث چسبیدن فیلتر ها شود. می توان از یک چاقوی کره بری غیر تیز استفاده کرد تا منفذ ها را باز کرد تا بتوان فیلتر را به آسانی جدا کرد.

4- فیلتر را درون یک ظرف بزرگتر بگذارید. این ظرفی است که فیلتر را در آن خیس و تمیز می کنید. ظرف بایست آنقدر عمیق باشد که بتواند فیلتر را کاملاً در محلول تمیز کننده غوطه ور کرد. یک ظرف به ارتفاع حداقل 10 سانتی متر معمولاً برای اکثر فیلتر ها مناسب است.

بخش دوم

تمیز کردن فیلتر فلزی هود

1- جوش شیرین و مایع ظرفشوئی را به آرامی در یک قابلمه بزرگ به آب اضافه کنید. هم جوش شیرین و هم مایع ظرفشوئی به حل شدن چربی در آب کمک می کنند. ترکیب هر دو ماده یک محلول تمیز کننده غیر سمی ایجاد میکند که به سرعت و به طور موثر تجمع چربی های سخت را تجزیه میکند.

2- آب را جوش بیاورید. آب داغ به شل شدن چربی ها کمک می کند و اجازه میدهد محلول تمیز کننده به طور کامل به فیلتر نفوذ کند. آب را به محض شروع به جوش آمدن از روی حرارت بردارید. تحریک بیش از حد باعث ایجاد حباب از صابون ظرف می شود که می تواند روی اجاق گاز شما ریخته شود.

3- یک فنجان (235 میلی لیتر) از محلول تمیز کننده نهایی را کنار بگذارید. می توانید از این محلول تمیز کننده برای از بین بردن چربی هود و پره های فن داخل واحد خود استفاده کنید. همچنین می توانید از محلول اضافی برای تمیز کردن اجاق گاز و فر استفاده کنید.

4- محلول تمیز کننده داغ را با دقت روی فیلتر چربی بریزید. محلول را به آرامی بریزید تا از پرتاب شدن آب جلوگیری شود. محلول را اضافه کنید تا فیلتر چربی کاملاً غوطه ور شود. در صورت نیاز  برای خیساندن یک فیلتر چرب دیگر  محلول اضافی را گرم نگه دارید . می توانید فیلتر را در همان قابلمه ای که محلول را گرم کرده اید خیس کنید ، به شرطی که نچسب باشد. فیلتر فلزی باعث ایجاد خراش روی پوشش نچسب می شود. اکثر قابلمه ها آنقدر بزرگ نیستند که بتوانند یک فیلتر چربی معمولی را کاملاً بپوشانند ، بنابراین برای تمیز شدن کل فیلتر ممکن است لازم باشد هر بار نیمی از فیلتر را انجام دهید.

5- اجازه دهید فیلتر به مدت 15-30 دقیقه خیس بخورد. با خیس شدن فیلتر ، جوش شیرین و مایع ظرفشوئی به آرامی چربی را حل می کند. فیلتر هر چه کثیف تر باشد، باید مدت بیشتری اجازه دهید خیس بخورد. اگر سالها فیلتر خود را تمیز نکرده اید، ممکن است لازم باشد بگذارید تا یک ساعت خیس بخورد.

6- چربی را پاک کنید. برای از بین بردن چربی های باقی مانده از اسفنج یا برس نرم استفاده کنید. چربی باید به راحتی از بین برود. از برس زدن محکم به شدت جلوگیری کنید تا خطر آسیب دیدن فیلتر خود را به حداقل برسانید. اگر مقداری از چربی روی فیلتر گیر کرده است ، فرایند خیساندن را با محلول تمیز تکرار کنید.

7- فیلتر را با آب داغ بشویید. تا آنجا که ممکن است چربی باقی مانده را بشویید. چربی در مناطقی از فیلتر که هنوز کثیف هستند سریعتر جمع می شود. شروع با یک فیلتر کاملاً تمیز باعث کند شدن سرعت پیشرفت در آینده می شود.

8- فیلتر خود را کاملاً خشک کنید. شما هنگام نصب مجدد فیلتر خود رطوبت نمی خواهید. خشک شدن با هوا به جای استفاده از پارچه یا سشوار ، از آسیب دیدن به فیلتر جلوگیری می کند. فیلتر باید بعد از یک یا دو ساعت با هوا خشک شود.

9- فیلترهای چربی خود را مرتبا تمیز کنید. هرچه بیشتر آشپزی کنید، باید فیلترهای هود خود را بیشتر تمیز کنید. تمیز کردن منظم باعث می شود که فن هود شما بسیار کارآمدتر کار کند و خطرات بهداشتی و ایمنی تجمع چربی را تا حد زیادی کاهش دهد.

بخش سوم

تمیز کردن بدنه هود و جایگذاری مجدد فیلترها

1- از خیس شدن اجزای الکتریکی فن هود خودداری کنید. هرگز محلول تمیز کننده را به قسمت داخلی هود اسپری نکنید – همیشه از اسفنج یا پارچه استفاده کنید. گذاشتن رطوبت روی اجزای داخلی می تواند منجر به سو عملکرد برق شود و باعث کاهش طول عمر آن می شود.

2- هرگونه تجمع چربی قابل مشاهده را پاک کنید. اگر تیغه های فن قابل دسترسی است ، تمیز کنید. پره های تمیز فن بسیار کارآمدتر عمل می کنند ، به شما تهویه بهتر می دهند و عمر واحد دمنده را افزایش می دهند. سعی کنید روی دیوارهای بیرون یا داخل فن چربی نگذارید. چربی داخل هود و فن ها به راحتی دوباره عبور میکند و به فیلتر چربی می رسد و باعث افزایش سرعت تجمع چربی می شود.

برای تجمع چربی سبک: با استفاده از محلول جوش شیرین و یک اسفنج غیر ساینده ، هرگونه چربی قابل رویت را پاک کنید. اگر محلول ذخیره نکردید ، می توانید یک قاشق جوش شیرین و یک صابون ظرف را با آب گرم مخلوط کنید تا یک محلول ضد چربی موثر ایجاد کنید.

برای تجمع چربی های سنگین: یک لایه نازک از صابون ماشین ظرفشویی مایع را روی مناطق مشکل قرار دهید. هنگام استفاده از دستکش استفاده کنید. محلول تمیز کننده به چربی چسبیده و به آرامی تجزیه می شود. اجازه دهید محلول به مدت 15-30 دقیقه خیس بخورد و سپس چربی را با یک اسفنج غیر ساینده پاک کنید.

3- فیلتر چربی تمیز را دوباره جا بزنید. پس از تمیز کردن داخل و خارج هود، می توانید فیلتر چربی تمیز و اکنون خشک را دوباره وارد کنید. به سادگی فیلتر را به همان روشی که برداشته شده قرار دهید. هر مکانیزم یا پیچ قفل را مجدداً وصل کنید تا فیلتر در جای خود محکم شود.

4- هود را به برق بزنید. همیشه قبل از روشن کردن یک وسیله الکتریکی ، آن را به دیوار وصل کنید. هود را روشن کنید تا مطمئن شوید همه چیز به درستی کار می کند.

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *